食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，是师生在园生活的保障。孩子在幼儿园的一日饮食也是家长特别关注的焦点。为进一步落实幼儿园食品安全主体责任，切实保障师幼饮食安全。2024年10月25日上午常州市天宁区翠竹幼儿园围绕“食堂工作”进行专项督导”。以督导促规范、以督导促提升，为幼儿的健康成长保驾护航。

本次督导由翠竹幼儿园园长卜丽娜为组长，后勤张彤为副组长，以及责任督学周宇萍园长、保健老师、年级组长、教师代表和家长代表组成的督导小组，共13人。针对食堂监督管理及食堂食品安全方面，以现场查看的方式进行自我督导，具体评价指标共计23条。

首先，后勤张彤老师汇报幼儿园食堂工作，结合督导清单对现场查看人员分工进一步明确，做到准确把握工作方向，明确工作任务。督导组成员在不同分组下，对翠竹幼儿园食堂监督管理及食堂食品安全方面进行细致督查，通过深入食堂、实地查看了解食堂信息公示、人员管理、食品验收储存、设施消毒、餐具保洁、食品留样等关键环节。最后大家集聚会议室，根据督导评分表进行相应打分。家长代表、教师代表、责任督学对幼儿园食堂管理给予了肯定，也从不同层面对幼儿园的食堂管理提出了可行性的意见和建议。

每一次的自我督导都是对翠竹幼儿园工作的一次内省、一次检查、一次思辨，幼儿园将以此次自我督导为起点，持续关注食堂食品安全，提升精细化管理水平，以质量为先，以安全为保，促进师幼健康发展。

撰稿：张彤 审核：徐燕璐