粽子飘香艾叶俏,五月初五端午节将来到。为了传承中华传统文化,让师生更真切地感受传统节日的文化内涵,五月,光华学校组织开展了“淡淡粽香飘,浓浓端午情”的主题实践活动。
早在五月初学校已经开始策划端午节活动,活动在师生共同亲手腌制咸鸭蛋中拉开了序幕。很多老师表示自己也是第一次腌制鸭蛋,心中既有忐忑又跃跃欲试。老师们在网上找来了简单又方便的腌制咸鸭蛋教程,在实际操作中灵活应用:洗鸭蛋、泡白酒、滚食盐,裹保鲜膜密封,老师和孩子们一起边学习边动手,忙的不亦乐乎。腌制鸭蛋需要大约3周的时间,等到端午节那天,孩子们就可以吃上自己腌制的咸鸭蛋啦!
端午节倒计时5天,活动进入了第二篇章——包粽子、品粽香。学校邀请了部分会包粽子的家长做“专业师傅”,指导孩子们包粽子,一起欢乐过端午。活动前学校精心准备好糯米、粽叶、红豆、鲜肉等食材,并指导学生按照程序进行浸泡粽叶、清洗糯米、酱透鲜肉......活动中,孩子们热情高涨,专注投入。从“折粽叶呈小漏斗型”、“装米塞馅”、“紧压米粒”到“粽子定型”、“缠绕绑线”,每个细节都不能疏忽,家长们指导得细致耐心,孩子们学得认真仔细。繁琐的包粽子步骤有点难倒孩子们,加上精细动作较差,孩子们制作时紧张得满头大汗,但孩子们仍然不放弃一直坚持着,哪怕只学会了装米,孩子们都开心的手舞足蹈。孩子和家长们享受着包粽子带来的乐趣,幸福满满,收获颇丰,在浓浓的粽香中充斥着欢声笑语。煮粽子也是功夫活,需要不停地加水,考验的是孩子们十足的耐心。当粽子被端上餐桌时,孩子们争抢着剥开粽叶,送给在场老师和家长,现场呈现出温馨、幸福的氛围。
编网兜挂鸭蛋,是端午的另一大的特色,五彩绳在孩子们的指尖飞舞,时而穿梭、时而打结,麻利的同学,一个又一个地编织成功,送给同学,送给老师,聊表心意;努力的同学,也在做力所能及的事,帮着同学老师拉绳子。当漂亮的网兜装上煮熟的鸭蛋在胸前“跳跃”时,孩子们脸上洋溢着得意的神情。
端午节活动作为光华学校的传统文化课程,不仅使孩子们受到了传统文化的熏陶,更使孩子们掌握了一项生活技能,是学校生活适应课程中浓墨重彩的一笔!为孩子们鼓掌,为孩子们点赞!
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