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光华:Get新技能,巧做雪花酥 
发布时间:2018-02-06   点击:   来源:光华学校   发布者:王静艳(辖区特殊学校)








      继鲜肉月饼、手工牛轧糖获得大家一致好评后。1月31日下午,残雪未消,光华学校全体老师们赶完手中的活,开始学做网红年货——雪花酥。寒冷的天气并没有影响老师们的热情,大家齐聚烹饪室,在志愿者张君岩的妈妈的指导下开始学习新本领,学做雪花酥。
      以办公室为单位,分为四支雪花酥小队,分别是原味队,抹茶队,蔓越莓队,还有巧克力队。各个小队围在一起,搓花生的,称量原料的,掌勺的,各司其职,热火朝天,暗暗较劲,又其乐融融,颇有一股年味儿。
      制作雪花酥的过程有点复杂,但在老师们齐心协力的分工合作下还是有条不紊地进行着,房间内弥漫着诱人的甜香。老师们的手臂酸了,脖子累了,腰疼了,可谁也没有停下手里的活计。瞧,李老师的雪花酥拉的糖丝多好看啊!倪老师手下的抹茶雪花酥也初具雏形啦!李老师忙着切好,装袋,一块块热腾腾的雪花酥馋人得紧!
      最后,老师们还趁兴跟着张君岩妈妈学做了牛扎饼。一条条流水线转的飞快,大家之间的默契程度简直让人啧啧称奇,这不,没一会,一盒盒牛扎饼也出炉啦!
      这次活动,不仅增加了老师们的业余生活,增长了老师们之间的感情,更是为光华学校喜憨儿点心的成长与发展注入了一股活水。要想给孩子们一杯水,老师们要有一池水,而我们光华的园丁们为了孩子们更是时时为自己“补水加料”。
      雪融之际,新春之时,您不来块儿雪花酥么?
 
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