每一个孩子都承载着家庭的希望，他们的健康更是牵动着千万家长的心。为了让家长了解学校食堂安全卫生管理，更加直观清楚地感受到孩子在学校里的膳食情况，引导他们共同参与学校食品安全建设，近日，部分家长代表参观了红梅实验小学食堂的日常工作情况。

自愿报名参加此项活动的家长代表，准时集合，在学校后勤部负责人刘丽琴主任的带领下戴上口罩，深入厨房，了解每天孩子在校所食用的饭菜制作的流程。扬子餐饮负责人万燕萍陪同家长一起参观了原料加工间、配餐间，并耐心详细地对家长代表提出的问题进行一一解答。她特别介绍了家长所关心的餐品，餐具的安全问题，以及蔬菜、肉类制品、调味品的供货情况。经过实地考察与了解，干净整洁的食材存储和备餐环境给家长们留下了深刻的印象。

参观活动结束后，刘主任又和家长代表一起会谈，请家长朋友对学校食堂工作提出宝贵意见。家长们纷纷表示，通过亲自参观与询问，对孩子在校伙食有了进一步了解，充分肯定了学校食堂后勤工作的规范与安全，同时也希望学校能一如既往地做好这项工作，让孩子们吃到放心、满意的饭菜。

学校将以家长参观食堂的开放活动为契机，加大对孩子们在校饮食卫生和安全的监督力度，并使之成为一项常态化的工作，更好地为孩子和家长提供服务。

（审核：夏玮）