冬日的阳光暖暖地洒进教室，本周，延陵小学东坡知味社团的同学们走上讲台，分享着一学期的研究收获。

古今文人墨客多负才名，而说到吃名，必推苏东坡!他爱吃、懂吃，还擅长将美食做出新花样。瞧！同学们学着食谱，做起了东坡凉粉。将豌豆粉加水煮熟后，盛入盆中晾凉，切成条状，配以盐、醋、辣椒等佐料凉拌，凉粉便做好啦！“口感爽滑，味道鲜美，你们也快来尝尝!”六（3）班的王敬轩迫不及待地向同学们推荐起了自己制作的凉粉。相传北宋时期，大文学家苏东坡任凤翔府签书判官时，于东湖避暑，取豌豆制成了夏日中的清凉爽口之物，并流传至今。

社团的同学们查找资料，准备食材，也把“东坡菜谱”搬进了社团的课堂中来。味醇汁厚的东坡肉、脂香扑鼻的网油卷、入口即化的东坡酥……丰富的味道萦绕在同学们的舌尖，也写进了一个个主题绘本故事里。

小小的一份美食，却是一种东坡“情结”。社团的开设，把美食送进了课堂，也将记忆和文化留存在同学们的心间。

撰稿：庄艳雯  审核：陆敏