为了进一步了解预制菜，我们研究性学习小组的同学在老师的带领下来到了武进医院，请教营养科的医生关于食物的健康问题和预制菜的健康问题。
  来到营养科，黄医生十分热情地向我们介绍了儿童膳食算盘和食物金字塔。黄医生让我们注意，一天要摄入一些主食，3~4种蔬菜以及一些水果。此外还要有足够的蛋白质，比如说肉类，鱼类。吃完还可以吃一些的坚果以及喝适量的牛奶。并且告诉我们豆制品也是必不可少的。让我们知道主食要有碳水，而碳水正是我们需要补充的主要营养之一。

在把这些食物金字塔介绍完之后，我们也开始了对于牛奶和与饮料相似的牛奶进行分辨。原来主要靠看配料表因此我们总结出来，如果想要分辩预制菜是否健康，也可以看配料表。

医生告诉我们虽然预制菜可能被很多人不认同。但是它还是有一定的营养的。现在的冷冻技术可以实现及时保险，比如刚捕捞上来的鱼虾，及时冷冻是可以保留其营养的。只是它在营养方面会打一点折扣。我们可以选择一些配料表比较干净的预制菜的同时，还可以根据食物金字塔，来补充其它营养，也是可以做到均衡饮食的。

预制菜，很方便，很快捷，在来不及的时候就可以食用，或者野餐很方便携带；但是预制菜会流失一定的营养、新鲜程度可能不够、含一些钠和添加剂、以及各种综合因素而不被大家认可和接受。而我们此次调查预制菜就是为了能够进一步了解与接受新鲜事物。现在你不会再谈“预”色变了吧！

撰稿人：程娴婕   审核：许笑阳