在红梅东村幼儿园大班的教学活动中，老师们为了激发幼儿对生活中常见蔬菜的兴趣与认知，特意开展了一场大葱观察活动。活动现场，小朋友们围坐在一起，面前摆放着几株新鲜的大葱，眼神中充满了好奇与期待，一场别开生面的探索之旅就此开启。

在老师的引导下，小朋友们开始仔细观察大葱。他们发现大葱的颜色很特别，葱叶是翠绿翠绿的，而葱白部分则是洁白的。小朋友们还用小手轻轻地触摸大葱，感受着它的质地。有的小朋友说：“大葱摸起来滑滑的。”有的则说：“它的叶子中间是空的，像根大吸管呢。”随后，老师为小朋友们讲解了大葱的生长环境和特点，小朋友们听得津津有味。在观察过程中，小朋友们还发现大葱的根须像老爷爷的胡子一样，细细长长的，十分有趣。他们纷纷讨论着大葱是怎么从一粒小小的种子长成这么大的，思维的火花在孩子们中间不断碰撞。

此次幼儿观察大葱的活动，不仅让小朋友们对大葱这种常见的蔬菜有了更深入的认识和了解，更培养了他们的观察力、思考力和探索精神。通过与大葱的近距离接触，小朋友们感受到了大自然的神奇与美妙，也激发了他们对周围事物的好奇心和求知欲。今后还将继续开展类似的实践活动，让小朋友们在实践中学习，在探索中成长，为他们的童年生活增添更多的色彩和乐趣。（撰写人：大三班  审核人：尚雪）