3月24日，广化幼儿园中班开展了一场别开生面的青团制作活动。此次活动以红豆沙为馅料，创新采用青团预拌粉简化传统制作流程，让孩子们在安全便捷的操作中体验节气习俗，感悟劳动与分享的快乐。

　　活动伊始，教师通过绘本、视频和互动问答，讲解了青团“纪念先人、象征团圆”的文化寓意。孩子们还通过观察预拌粉的质地和颜色，讨论青团“绿色”的来源，了解现代工艺如何简化传统艾草榨汁的复杂工序。

　　为降低制作难度并保障食品安全，本次活动选用青团预拌粉替代传统艾草汁。教师现场演示了预拌粉的调配方法：将预拌粉与温水混合揉成光滑的面团，再包裹红豆沙馅料。孩子们在教师指导下，专注地揉面、搓圆、包馅，制作出一个个圆润可爱的青团。简化后的流程不仅提升了成功率，更让幼儿体会到劳动创造的成就感。

　　活动中，孩子们通过触摸面团、观察红豆沙的细腻质感，感知食材的物理特性。孩子们兴奋地品尝自己的劳动成果，并主动将部分青团送给小班弟弟妹妹和后勤教职工，传递节日的温暖与祝福。

　　本次青团制作活动将传统文化与现代工艺巧妙结合，让幼儿更专注地体验劳动过程。通过动手实践，孩子们不仅加深了对节气文化的理解，还培养了合作意识与分享精神，感受到传统节日在当代生活中的延续与活力。(撰写：邵冰青/审核：虞静)